Herr Hase Kaffeebar | Münster
Für die neue Kaffeebar „Herr Hase“ auf der Gertrudenstraße 19 in Münster wurde ein komplettes Gastronomie-Konzept entwickelt. Das Hauptaugenmerk der Gestaltung lag auf der Theke aus gebürsteter Eiche. Das Rückbuffet mit integrierter dahinterliegender Treppe bietet zudem praktische Nutzfläche.
Neben Theke und Rückbuffet, Tischen und Bänken wurden auch individuelle Details wie z.B. den Rosenbogen am Eingang, Tischkarten, Leuchtlogos und die Anpassung der La-Marzocco-Strada Siebträger-Espressomaschine gestaltet. Insgesamt wirkt die Kaffeebar „Herr Hase“ harmonisch und ruhig, eher puristisch als überladen.
Ein harmonischer Kontrast zu den historischen Fassaden des Kreuzviertels.